Pineapple Cake Recipe | Pineapple Cake Recipe In Hindi | Pineapple Cake Banane Ki Vidhi.
स्पंजी पाइनएप्पल किसे पसंद नही होगा? स्पंज केक और वो भी पाइनएप्पल का। पाइनएप्पल केक हम सबका एक मनपसंद केक है। कोई भी आयोजन हो या कभी कुछ स्वादिष्ट खाने का मन कर जाए तो उस बीच पाइनएप्पल केक एक बेस्ट ऑप्शन होता है।
एशा नहीं, कि बाकी केक अच्छे नहीं होते पर, पाइनएप्पल केक एक एशा केक, जो बहुत से लोग खाना और घर पर बनाना पसंद करते हैं। गर्मियों के महीनों में मेरा फेवरेट सिंपल पाइनएप्पल केक है जिसे आप सबको अपने परिवारवालो के लिए तो निश्चित ही परोसना चाहिए।
पाइनेप्पल केक आप सभी को असनी से किसी भी बकरी पर मिल सकता है पर अगर आप इसको खुद से ट्राई करना चाहे तो आप भी बना सकते हैं | जी हां आपने सही सुना । आप सब पाइनएप्पल केक घर पर ही बड़े ही आसानी से बना सकते है। इससे आपको एक ताजा और मजेदार चीज खाने को मिलेगी।
केक की विधि बहुत ही सरल और आसान है। 45 मिनट कम से कम लगते है और आपका अनानास केक या पाइनअप्पल केक तैयार है !! अनानास का स्वाद और महक लाजवाब होती है। तो आज हम आपके लिए ले कर आए है पाइनएप्पल केक की रिसेपी। जिसे आप आसानी से अपने ही घर पर बना सकते है और इसका लुफ्त भी उठा सकते है। तो पाइनअप्ल केक की रेसिपी इंडियन स्टाइल में बनाने का तरीका जानने के लिए हो जाओ तैयार इस मजेदार केक की कुछ आवश्यक सामग्री है। जिसको ले कर आप बना सकते है अपनी एक मजेदार केक रेसिपी।
इसको हम सुपर सरल सामग्री और सरल चरणों में बनाना सीखेंगे । तो तैयार हो जाओ आप सब भी। जो हल्का, फूला हुआ और स्वादिष्ट है! अब समय आ गया है कि आप खुद यह रेसिपी बनाए और अपने दोस्तों और परिवार वालों के साथ खाए।
आवश्यक सामग्री
● 2 कप मैदा
● 2 कप सफेद चीनी
● 2 चम्मच बेकिंग सोडा
● 2 बड़े अंडे
● 1 (20 औंस) पाइनएप्पल को रस के साथ क्रश किया हुआ पाइनएप्पल
● 1 चम्मच वनीला एसेंस
● 1 पैकेज क्रीम
● ½ कप अनसाल्टेड मक्खन, नरम
● 1 ½ कप कॉन्फेक्शनरी की चीनी
● 1 चम्मच वनीला एसेंस
मैदा और चीनी यह दो चीज ऐसी है जिनके होने से ही केक की रेसिपी को आगे बढ़ाया जा सकता है। यह स्वादिष्ट स्पंजी पाइनएप्पल केक आप कई तरीकों से सजा सकते है। और इसको चाय के साथ या मिठाई के रूप में परोस सकते है।
इन सब सामग्री का होना बहुत ही जरूरी है अगर आप लोगो को केक बनाना है। केक बनाना कोई आसान बात तो है नही। इसके लिए आपको बहुत सी सामग्री चाहिए। बिना सामग्री के आपका केक बढ़िया और स्वादिष्ट नही बन पाएगा।
पोशाक मूल्य
तो अब बात करते है इस केक से मिलने वाले पोषक मूल्य की।
- इससे मिलने वाली एनर्जी लगभग 1655 कैलरी है |
- इससे मिलने वाले प्रोटीन की मात्रा 34.7 ग्राम है
- कार्बोहाइड्रेट की मात्रा 253.7 ग्राम है |
- फाइबर 1.7 ग्राम है |
- फैट 57.7 ग्राम है |
- तथा कोलेस्ट्रॉल की मात्रा 110 मिलीग्राम है।
पाइनएप्पल केक रेसिपी की पूरी जानकारी आपको स्टेप बाई स्टेप ही मिलेगी। हम आपको एक बात बताएंगे कि इस रेसिपी के लिए केवल ताजा और जूसी पाइनएप्पल का प्रयोग ही करें। इससे आपको ताजा और मजेदार केक मिलेगा वरना आपका केक पूरा बेकार हो जाएगा और उसमे उसको खाने में मजा भी नही आयेगा। लेकिन इस केक को बनाते समय आपको ज्यादा सावधानी बरतने की जरूरत पड़ती है।
अंडे वला केक बनाने की विधि
चरण 1- ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर प्रीहीट करें। एक 9×13-बेकिंग डिश को ग्रीस करें।
चरण 2- एक बड़े कटोरे में मैदा, सफेद चीनी और केक के लिए बेकिंग सोडा मिलाकर बीच में एक गड्ढा बना लें। अंडे, क्रश किए हुए पाइनएप्पल को पाइनएप्पल के रस के साथ, और वेनिला मिलाए ; अच्छी तरह से संयुक्त होने तक मिलाएं। तैयार बेकिंग डिश में डालें।
चरण 3- पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि केक में डाली गई टूथपिक साफ न निकले, लगभग 45 मिनट।
चरण 4-इस बीच, एक मिश्रण तैयार करे जिसमें एक कटोरे में क्रीम चीज़ और मक्ख़न को फ्रॉस्टिंग के लिए मिलाए।
चरण 5-तब तक मिलाए जब तक वह चिकना न हो जाए। कन्फेक्शनरी की चीनी और वेनिला मिलाए ; मलाईदार होने तक फेटे। एक कटोरे में क्रीम चीज़ और माखन को फ्रॉस्टिंग के लिए मिलाए।
चरण 6- आपका अंडे वाला स्वादिष्ट पाइनएप्पल केक तैयार है ।
चरण 7- अब इस केक को कम से कम 10 मिनट के लिए फ्रीज करे ताकि क्रीम अच्छी तरह सेट हो जाये। और यम्मी यम्मी केक का मज़ा लें।
बिना अंडे का केक बनाने की विधि
इसके अलावा अगर आप बिना अंडे का केक बनाना चाहेंते है तो आप वो भी कर सकते है। हमे पता है की इंडियन बिना अंडे का केक खाना ज्यादा पसंद करते है। एग्लेस केक का भी अलग ही स्वाद होता है। इस रेसिपी में आप लोगों को एक अंडे वाले पाइनएप्पल केक के साथ एक बिना अंडे का केक की रेसिपी भी मिलेगी।
1- ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर प्रीहीट करें। एक 9×13-बेकिंग डिश को ग्रीस करें।
2- मक्खन और वनीला एसेन्स को एक गहरे बाउल में डालकर स्पैचुला का प्रयोग करके अच्छी तरह मिला लें।
3- छाने हुए आटे का मिश्रण और कैन्ड पाइनएप्पल डालकर कलछी की सहायता से धीरे से मिला लें।
4-कैन्ड पाइनएप्पल सिरप डालकर धीरे से फ़ोल्ड करें। बैटर ड्रॉपिंग कंसिस्टेंसी का होना चाहिए.
5-पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि केक में डाली गई टूथपिक साफ न निकले, लगभग 45 मिनट।
6- थोड़ा ठंडा होने के लिए अलग रख दें। ठंडा होने के बाद, टिन को एक रैक के ऊपर उल्टा कर दें और केक को खोलने के लिए तेजी से टैप करें। तैयार है आप सबके लिए बिना अंडे का पाइनएप्पल केक।
7-अब इस पाइनएप्पल केक को फ्रिज में ठंडा होने रखे। फिर उसे टुकड़ों में काटें और परोसें।
आवशयक टिप्पणी
इस रेसिपी में आप लोग चेरी का उपयोग कर सकते है। चेरी आपके केक को लाजवाब और मजेदार बनाता है।
हम आशा करते हैं कि आपको पाइनएप्पल केक बनाना आ गया होगा तो अब देर किस बात की तुरंत यह केक बनाना शुरू करे और हमें जरूर बताएँ कि केक बना कर आपको कैसा लगा ?